Главная » 2016 » Июль » 6 » Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании
20:47
Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании

«Русская кухня в изгнании» — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х., — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям «третьей волны» русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.
Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, «геополитическом» смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

Информация о книге:
Название: Русская кухня в изгнании
Автор: Вайль Петр, Генис Александр
Язык: русский
Издательство: АСТ
Жанр: Кулинария
Год: 2013
Формат: fb2, rtf
Качество: OCR без ошибок
Страниц: 98
Размер: 11,8 Мб

Скачать Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании

Скачать книги Вайль Петр, Генис Александр - Русская кухня в изгнании можно без регистрации и смс, но не через торрент а с бесплатных файлообменников и не по прямым ссылкам.

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мир электроники
.....самые ожидаемые новинки телефонов 2016 года. Первое место занимает....

.....последние телефоны раскладушки 2015-2016 года. Здесь представлены.....

.....лучшие защищенные смартфоны 2016 года.....

....какой купить телефон в Интернет-магазине.....

Сейчас на сайте

Всего на сайте: 107
Прохожие: 107
Местные: 0