Главная » 2014 » Декабрь » 10 » Практические основы кулинарного искусства (2013) FB2
10:06
Практические основы кулинарного искусства (2013) FB2

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Название: Практические основы кулинарного искусства
Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев
Издательство: АСТ, Corpus
ISBN: 978-5-17-077218-6
Жанр: Кулинария
Формат: FB2
Качество: Изначально электронное (ebook) Иллюстрации: Чёрно-белые
Размер: 9 мб

Скачать Практические основы кулинарного искусства (2013) FB2


Скачать книги Практические основы кулинарного искусства (2013) FB2 можно без регистрации и смс, но не через торрент а с бесплатных файлообменников и не по прямым ссылкам.

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мир электроники
.....самые ожидаемые новинки телефонов 2016 года. Первое место занимает....

.....последние телефоны раскладушки 2015-2016 года. Здесь представлены.....

.....лучшие защищенные смартфоны 2016 года.....

....какой купить телефон в Интернет-магазине.....

Сейчас на сайте

Всего на сайте: 15
Прохожие: 15
Местные: 0