Главная » 2015 Май 14 » Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг
|
19:30 Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг | |
 В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний. Цель автора - развить кулинарное мышление читателей, а личная концепция - категоричность в кулинарных делах недопустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации. Рассказывая об основных принципах приготовления блюд кулинарной классики, он почти исключает конкретные цифры, они изредка приводятся лишь в указаниях по пропорциональным соотношениям компонентов блюд. В издании рассматривается широкий спектр экзотических пряностей, специй и приправ, вошедших в обращение у нас сравнительно недавно. Книгу завершает "Небольшой кулинарный словарь". Информация о книге: Название: Готовим без кулинарных книг Автор: Илья Лазерсон Язык: русский Издательство: Центрполиграф Жанр: кулинария Год: 2010 Формат: pdf Качество: OCR без ошибок Страниц: 129 Размер: 5,2 мб Скачать Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг | |
|
Скачать книги Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг можно без регистрации и смс, но не через торрент а с бесплатных файлообменников и не по прямым ссылкам. | |
| Всего комментариев: 0 | |
Мир электроники
.....самые ожидаемые новинки телефонов 2016 года. Первое место занимает....
.....последние телефоны раскладушки 2015-2016 года. Здесь представлены.....
.....лучшие защищенные смартфоны 2016 года.....
....какой купить телефон в Интернет-магазине.....
Категории раздела
| программы [1946] |
| игры [918] |
| фильмы [1672] |
| мультфильмы [434] |
| сериалы [625] |
| обучающее видео [9046] |
| музыка [2172] |
| журналы [1855] |
| книги [4889] |
| для мобильника [42] |
| разное [1412] |
Block title
Сейчас на сайте
Всего на сайте: 65
Прохожие: 65
Местные: 0